ステッステップを踏めば食習慣は絶対に変えられます。
ただ、すぐには難しいです。
金川顕教だって、あれほどラーメンが好きだったのに、
いきなり今日からラーメンをやめるというのは無理でした。

そこで指導されたのが、
まずはラーメンをうどんに変えることでした。
うどんに変えることができたら、次は蕎麦を変える。
金川顕教は当時、蕎麦はあまり好きではなかったのですが、
この指導のおかげで今では蕎麦がとても好きになりました。
つまり、味覚というのは習慣で変えられるものなのです。

飲み物も同様です。
金川顕教はコーラやミルクティ、カフェラテなど甘い系が大好きでした。
改善前は、それこそパックのリプトンミルクティなどを
１日２本も３本も飲んでいました。
それもいろんな味が出てくるたびに惹かれました。
ぶどう味や巨峰、ピーチなど、すべて甘い系です。

今思えば、よくあんなに甘い飲み物を飲んでいたなと思います。
脳がダメージを受けそうな糖質の過剰摂取です。

飲み物でも、いきなりこんな甘いドリンクから
水を飲めと言われても無理です。
そのため、まずはミルクティからストレートティ、
それからお茶、水といった順で進めました。

こうして最初はご飯もおかわりして、ラーメンも替え玉して、
トンカツや揚げ物、ハンバーグが好きだった金川顕教でも
段階を踏んで改善することができました。

今では蕎麦を中心に、時にはご飯控えめな食事で、
水しか飲まない、といったコンディション重視の生活にすっかり慣れ、
それらを辛いと感じることもありません。

食事と運動での変化としては、筋肉がついたり、体力が維持できるほか、
見た目もずいぶん変わりました。昔よりも若返ったと言われます。
引き締まった体はそれだけで仕事ができそうに見えるため、
ビジネスでも重要なポイントです。

誰でも少しずつ変わろうと思えば変われるわけですから、
ぜひやってみるべきでしょう。

簡単な方法は、習慣化することです。
今までいろんなものを食べていたところを、
「蕎麦と、もろみチキンの炭火焼き定食だけ」と
決めてしまって絞り込むのです。

金川顕教